Fonctions défensives
Thym
Les propriétés du Thym sont sensiblement les mêmes que celles du Serpolet.
C’est à la fois un tonique et un antispasmodique des voies digestives, qui facilite la digestion tout en calmant les contractions nerveuses de l’estomac et de l’intestin. Il chasse les gaz, empêche les fermentations et, de plus, stimule l’appétit.
Excellent antiseptique, il n’est pas étonnant qu’on l’utilise pour aseptiser, tout en les parfumant, les marinades, surtout celles du gibier faisandé. Au Maroc et en Tunisie, la décoction de Thym dans l’huile d’olive est encore très prôné contre les mauvaises plaies, afin de les nettoyer et de les aseptiser. Cette propriété est aussi mise à profit pour lutter contre les rhumes de cerveau, les bronchites, les rhinopharyngites.
En règle générale, le Thym active toutes les fonctions de désintoxication, favorise la transpiration et la diurèse et se recommande chaque fois qu’il est bon de favoriser l’élimination des toxines de l’organisme (grippe, rhumatisme, maladie de pléthore).
Le Thym est aussi un stimulant qui a la réputation d’exciter l’intelligence, à la manière du Thé ; son infusion est recommandée, après les repas, aux intellectuels sédentaires pour vaincre la somnolence due à la digestion et leur permettre de se remettre au travail.
Le Thym est aussi un bon vermifuge, qu’on peut administrer sans danger aux enfants.
Pour l’usage externe, le Thym est tout indiqué chaque fois qu’il faut nettoyer et aseptiser : plaies, ulcères, pertes blanches.
Il est aussi très efficace comme calmant des douleurs rhumatismales, de la goutte, de l’arthrite. Il permet de préparer des bains fortifiants très recommandés aux enfants chétifs. Même la beauté y trouve son compte, puisque le Thym constitue pour certains coiffeurs, un tonique du cuir chevelu qui arrête et empêche la chute des cheveux, les épaissit et active leur repousse.
C’est aussi un bon dentifrice, fortifiant des gencives, désinfectant de l’haleine, préventif des caries.
HE Basilic “grand vert”
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Indications (VT +) :
- Colite spasmodique +++, entérocolite infectieuse
- Spasmophilie
Contre-indications : Non reconnues
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HE Sauge trilobée
Indications (VT +) :
- Infection catarrhale respiratoire chronique, rhinopharyngite, bronchite +++
- Infection génitale catarrhale chronique, vaginite leucorrhéique
Contre-indications : Bébé, grossesse (utilisation possible avec prudence)
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- Monoterpènes : alpha-pinène (6,3%), beta-pinène (7,4%), camphène (5,5%), sabinène (0,6%), myrcène (5,6%), alpha- et gamma-terpinène (0,3-0,6%), limonène, paracymène (0,8%), terpinolène (0,2%)
- Sesquiterpènes : beta-caryophyllène (8,2%), alpha-humulène
- Alcools monoterp. : bornéol (4%)
- Oxydes : 1,8-cinéole (42 %)
- Cétones terp. (<12%) : fenchone (1%), thujone (1%), camphre (9,1%)
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HE bois de rose
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Indications (VT +) :
- Infection ORL, et bronchopulmonaire chez : l’adulte, l’enfant, et le bébé +++
- Vaginite candidosique
- Dépression (chez le nerveux), asthénie, surmenage ++
Contre-indications : Aucune (non agressive pour la peau et les muqueuses)
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HE Romarin pyramidal
Indications (VT +) :
- Otite, sinusite, bronchite, refroidissement pulmonaire +++
Contre-indications :Aucune connue (ne pas surdoser)
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HE Citronnier dit “zeste de combava”
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Indications (VT +) :
- Congestion hépatique, atonie vésiculaire +++
- Insuffisance ovarienne ; insuffisance testiculaire
Contre-indications : Usage externe (photosensibilisante)
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HE Limetier dit “zestes de lime de Perse”
Indications (VT +) :
- Anxiété, insomnie ++
- Dyspepsies +
- Désinfection des locaux ++
Contre-indications : Usage cutané (photosensibilisante)
HE Hedychium
Indications (VT +) :
- Asthme chez l’hypersthénique ++
- Petite insuffisance hépatique, amibiase +++
- Prostatite +
- Agitation, crise d’épilepsie (diminue l’intensité) +
- Péricardite +
Contre-indications : Toxicité en cours d’étude
HE Livèche ou ache des montagnes
Indications (VT +) :
- Petite insuffisance et congestion hépatiques ++, intoxications alimentaires (chimiques ou médicamenteuses) ++++, séquelles d’hépatites, entérocolites fermentaire et parasitaire
- Psoriasis +++
- Asthénie ++
- Hémogliase
- Rhumatismes, arthrite
- Bronchite catarrhale chronique
Contre-indications : Usage externe ou prolongé
Oignon
Tous possèdent, en plus de leur valeur alimentaire, de précieuses vertus médicinales.
L’Oignon a toujours joui d’une solide réputation diurétique. Dioscoride le recommandait cuit pour chasser les urines, Pline considérait son suc comme le meilleur remède de l’hydropisie. L’action diurétique de l’Oignon porte surtout sur l’élimination du chlorure de sodium : il est donc tout indiqué dans toutes les rétentions hydro-sodées (œdèmes, ascites, cirrhose, pleurésies, péricardites).
Plus récemment, F. Ramond dans le traitement du prostatisme : il améliore notablement l’état des malade ou, tout au moins, permet de les préparer favorablement à une éventuelle intervention chirurgicale.
L’Oignon est doué, d’autre part, d’une action anti-infectieuse indéniable (l’extrait d’Oignon est utilisé dans les stomatites et les affections bucco-pharyngées). Vis-à-vis du staphylocoque – responsable des furoncles et anthrax – il se comporte même comme un véritable antibiotique. Cette action, jointe à celle, adoucissante et émolliente, que lui procure la cuisson, le rend précieux comme pectoral dans les toux et les catarrhes bronchiques.
Il a été aussi reconnu que, grâce au principe actif qu’il contient, la glucokinine, l’Oignon était doué de propriétés hypoglycémiantes, ainsi que l’ont prouvé les travaux de J. B. Collip, confirmés par Janot et Laurin.
Possédant un pouvoir antiscorbutique démontré, l’Oignon est aussi un stimulant de l’appétit et de la digestion. Carminatif bien connu, il lutte contre la constipation et les flatulences, tout en désinfectant l’intestin. Cru, il doit toutefois être déconseillé à ceux qui souffrent d’hyperacidité, car il augmente l’acidité du suc gastrique.
Dernièrement, une étude originale de cardiologues britanniques a montré qu’un régime riche en Oignons frits ou bouillis, en augmentant la fluidité du sang, diminuait les risques de thrombose et d’infarctus, même si, par ailleurs, la nourriture est très riche : en somme, un régime « aux petits Oignons » !
Enfin, l’Oignon est doué de propriétés aphrodisiaques connues depuis longtemps : les Arabes l’utilisent en macération pour cet usage.
Pour l’usage externe, on utilise l’Oignon râpé cru comme sinapisme à défaut de moutarde. Cuit, on en fait des cataplasmes maturatifs.
Le suc a été vanté contre l’alopécie par l’école de Salerne, mais qui de nous se risquerait à utiliser cette lotion capillaire à la rustique senteur ?